L’ESPRIT CHEVALLOT

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Réussir une tarte, un soufflé, un sablé, l’alchimie du sucré salé : quel bonheur !  Le plaisir de surprendre, la rigueur dans la passion, l’amour du travail bien fait ! Gourmandise et générosité, tout simplement. Bienvenue!

Patrick Chevallot, Meilleur ouvrier de France Pâtisserie 1993

L’AMOUR DU PAIN

Boulangerie à Val d’Isère, Tignes et Séez

Le pain, c’est une histoire de famille, c’est dans nos gènes, le coeur de notre Maison. Aujourd’hui encore plus qu’hier, notre exigence : faire du bon pain.

Pains traditionnels : moisson, viking, campagne…
Pains spéciaux : pomme de terre gros sel, pavé beaufort, fournée de Joseph…
Quiches traditionnelles : Lorraine, légumes, tartiflette, saumon épinard…
Spécialités traiteur : tourte beaufort, paille beaufort…
Et une belle gamme de sandwichs traditionnels

VIENNOISERIES

Viennoiseries à Val d’Isère, Tignes et Séez

Le souvenir du croissant de mon papa, apporté encore tiède sur la table du petit-déjeuner. Le croustillant, le goût du beurre ! Tous nos produits sont pur beurre A.O.C fabriqués dans notre laboratoire à Val d’Isère.

Croissant, croissant aux amandes, pain au chocolat (chocolat Valrhona), pâte d’ours, chausson aux pommes à la compote maison, Saint Génie, chocolat-banane, sacristain…

PATISSERIES GOURMANDES

Pâtisserie à val d’Isère, Tignes et Séez

La pâtisserie, c’est d’abord l’envie de faire plaisir. Amour du travail bien fait, rigueur et respect des goûts et des matières premières, tout simplement pour vous régaler !

Le Marylin
Charlotte framboise
Fondant chocolat
Albatros
Macaron ananas
Vacherin glacé
Millefeuille de sorbets

CONFISERIES ET SPECIALITES

Confiseur à Val d’Isère, Tignes et Séez

Envie de partager avec vous mes souvenirs d’enfance, le charme du bonbon très “bon-bon” !
Confitures, pâtes de fruits, sucettes, guimauves, pâte à tartiner, Magalinette, le petit Martin, Petit Paul

GATEAUX DE VOYAGE

Gateaux à Val d’Isère, Tignes et Séez

Emportez Chevallot chez vous et partagez des instants de pure gourmandise !

Cakes : Week-end citron, cake chocolat, cake aux fruits, cake caramel
Régal savoyard, ancolie, tarte aux pralines, tarte des Jeannes

DE LA FEVE A L’EMOTION

Chocolatier à Val d’Isère, Tignes et Séez

Une matière vivante avec laquelle on ne peut pas tricher. Exigeant à travailler mais le résultat est si gourmand!

  • Tablettes : caramel avec éclats de caramel, chocolat framboise, praliné-cacahuètes, caramel, sésame, noir écorces d’oranges confites.
  • Tablettes fourrées
  • Bonbons chocolat (Creuset, palet or, rocher, arabica, Earl grey fleur bleu, Sicilia, fraîcheur)

5 BOULANGERIES DANS LA VALLEE DE LA HAUTE TARENTAISE

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Retrouvez l’ensemble de nos produits dans nos boutiques à Val d’Isère, Tignes et Séez

SÉEZ

BOULANGERIE & CAFÉ

TIGNES LE LAC

BOULANGERIE & CAFÉ

LES CLARINES
VAL d’ISERE

BOULANGERIE & CAFÉ

TIGNES VAL CLARET

BOULANGERIE

 VAL VILLAGE
VAL D’ISERE

BOULANGERIE & CAFE

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La Maison Chevallot est à votre écoute.